中国质量新闻网讯 中秋佳节即将到来，月饼市场也悄然升温。为保障消费者的合法权益，规范月饼市场生产经营秩序，近日，广西凭祥市市场监管局结合食品安全排查整治提升专项行动，在全市范围内开展月饼质量安全专项检查行动。
一是紧盯源头，筑牢安全防线。执法人员重点针对月饼生产企业、小作坊的食品安全自查、生产车间环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、从业人员健康管理等方面进行重点检查。并督促企业务必落实食品安全主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制并有效落实，严格规范食品生产经营行为。
二是强化监管，排查风险隐患。执法人员以商超、糕点店、节日市场临时销售摊点等经营场所为重点检查对象，开展食品安全隐患排查。重点检查经营户许可登记、加工过程质量控制、卫生防护设施、是否销售“三无”月饼、是否存在过期霉变、是否明码标价等情况。检查过程中，执法人员还向经营商户普及了《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》、《月饼质量通则》新规定和要求，引导商户严格按照新标准，对商品的各项指标开展自查，避免生产经营过程中出现过度包装的现象。截至目前，共出动执法人员166人次，检查月饼生产经营单位45家次，发现问题5家，责令改正5家。
三是加强宣传，规范经营秩序。坚持“边检查、边宣传”工作机制，向经营者宣传食品安全相关法律法规，提醒生产经营者按照规定做好明码标价工作，督促引导经营主体严格落实食品安全主体责任，切实严防月饼等节令食品质量安全风险，加强价格自律，遵循公平、合法、诚实的市场经营原则。
下一步，凭祥市市场监管局将继续开展月饼质量安全专项排查行动，加强监督抽检，全力排查风险隐患，严惩违法违规行为，切实保障食品安全,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（甘涛）
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