中国质量新闻网讯 近日，山东省泰安市东平县市场监管局到岱岳区对肉制品和速冻食品生产企业开展异地交叉检查。
检查组重点检查企业生产环境条件、肉制品进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等环节是否规范；检查企业“三标”管理看板及两个责任落实情况，食品安全总监、食品安全员及“日管控、周排查、月调度”制度建立、执行情况，督促企业严格落实食品安全主体责任。
下一步，岱岳区市场监督管理局将以此次交叉检查为契机，进一步深化食品安全监管协作和交流，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，营造良好的营商环境，推动食品生产企业高质量发展。（通讯员 孙彩翼）
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